2000年3月8日，米泉市鑫泰燃氣有限責任公司正式掛牌成立，作為一家全資民營天然氣公司開啟了輝煌征程。

2003年7月，鑫泰公司在新疆投資建設了六個城市的燃氣項目，成為當時區域內最大規模的民營城燃企業之一，并在此基礎上成立新疆鑫泰投資（集團）有限公司。

2005年，公司致力于“先進性標準化制度”建設，令公司管理水平和能力快速提升。

2008年，公司成立了新能源發展課題調研論證組，重點對煤層氣、太陽能、潮汐能等新能源項目開展系統的專業調查研究。同年進入兵團，成立五家渠市鑫泰燃氣有限責任公司。

2013年3月10日，公司先后引入兩家戰略投資者并對幾十名管理人員給予股權配置，完成公司股份制企業改造。

2016年9月12日，新疆鑫泰天然氣股份有限公司在上海證券交易所主板上市，成為上市公眾公司。

2017年1月1日，鑫泰公司正式啟動以“天然氣能源全產業鏈化、高新科技化、國際化、金融化”為核心戰略發展目標的第二次創業十年規劃。

2018年8月23日，鑫泰公司對在香港上市的亞美能源控股公司部分要約收購成功，成為亞美公司控股股東。

2019年，公司與中國石油天然氣股份有限公司下屬公司昆侖燃氣在城市天然氣運營子公司股權層面開展深層次的戰略合作，進一步擴大市場規模、提高盈利能力，實現核心競爭力的提升。

2020年，公司成立二十周年之際提出向“能力推動型”公司的方向高質量發展。

2021年，亞美能源總產氣量不斷提升，公司持續增持亞美能源股份強化上游氣源優勢。